色とりどり春野菜でポン♪バタ~❤

2rin
2rin @cook_40040060

簡単!満腹!ヘルシー!
そら豆のぷ~んとくる香りがたまらない!
私の大好きな一品です❤
おつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
コンロが他の料理で使っていたので、電子レンジでやってやる~と作ってみたところおいしくヘルシーに出来たのでそれからというもの電子レンジさんにお世話になっています☆

色とりどり春野菜でポン♪バタ~❤

簡単!満腹!ヘルシー!
そら豆のぷ~んとくる香りがたまらない!
私の大好きな一品です❤
おつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
コンロが他の料理で使っていたので、電子レンジでやってやる~と作ってみたところおいしくヘルシーに出来たのでそれからというもの電子レンジさんにお世話になっています☆

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材料

2~3人分
  1. 春キャベツ 70g
  2. そら豆(皮むいたもの) 10コ
  3. ホワイトアスパラ 2本
  4. 新じゃが 小2コ
  5. にんじん 50g
  6. プチトマト(ミニサイズ) 6コ
  7. 鶏ささみ 2本
  8. 料理酒 大2
  9. ★ポン酢 大2
  10. ★バター 10g
  11. 塩、胡椒 お好みで適宜

作り方

  1. 1

    新じゃが→洗って、くし形切り。さらに水でさっと洗う。電子レンジの根菜メニューで竹串がすっと入るくらいまでチンする。

  2. 2

    ホワイトアスパラ→堅い皮はピーラーで薄くむき3等分に切る。
    にんじん→短冊切り。
    春キャベツ→一口大にちぎる。

  3. 3

    プチトマト→洗う。
    そら豆→皮をむく。
    ささみ→筋をとり、削ぎ切りにする。

  4. 4

    大きめな耐熱ボウルに①→②→③の順に入れ、料理酒を入れてラップをして600wで4分チン。

  5. 5

    ★印を加えて全体を混ぜる。ラップを新しい物に変えて600w
    でさらに1~2分チン。
    1分蒸らして完成♪

  6. 6

    お好みで塩コショウを振ってくださいね♪

コツ・ポイント

①の新じゃがは先にチンしなくても大丈夫なのかもしれません!我が家の旦那様がジャガイモのガリが大嫌いなので先にチンして完璧にがりをなくしています!
電子レンジによって時間は変わると思うので目安としてお好みの感じでお願いします❤

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