スイートマトパイ
saku_999 @cook_40087865
意外と美味？簡単甘いトマトパイ～試作～
このレシピの生い立ち
トマト丸かじり砂糖がけがうまいことを知ったので、発展させられないかなと。
パイ焼くの初めてだったのでカズヨさんのレシピID :17734547参考にしました。
スイートマトパイ
意外と美味？簡単甘いトマトパイ～試作～
このレシピの生い立ち
トマト丸かじり砂糖がけがうまいことを知ったので、発展させられないかなと。
パイ焼くの初めてだったのでカズヨさんのレシピID :17734547参考にしました。
作り方
- 1
◆下準備
パイシートを解凍
オーブン余熱200℃ - 2
トマト微塵切り
-
- 3
●バター、グラニュー糖、はちみつ、レモン汁でトマトを煮る
●水分が減ってきたらシナモンをお好みで -
- 4
●パイシートの一枚に具をのせ、切れ目を入れたもう一枚でフタ
●200℃オーブンで12分くらい焼いてできあがり
コツ・ポイント
シナモンが多すぎて濃ゆかったのでほんのりでいいかも。
あと忘れてたけどパイの表面に卵黄を塗った方がいい感じの見た目らしい。
まだ改良の余地がありそうです。
とりあえず砂糖トマトを食べておいしいと思ったら、一緒に研究してみませんか。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17776556
