＊リガトーニのグラタン＊
とももん1028 @cook_40044865
冷蔵庫が寂しい時にもってこいのリガトーニを使ったグラタン♪食べ応えがあって、寒い冬にふぅふぅして食べると美味しいです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあんまり食材がない…そんな時にのってこいのパスタを使ったグラタンです♪
＊リガトーニのグラタン＊
冷蔵庫が寂しい時にもってこいのリガトーニを使ったグラタン♪食べ応えがあって、寒い冬にふぅふぅして食べると美味しいです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあんまり食材がない…そんな時にのってこいのパスタを使ったグラタンです♪
作り方
- 1
大きなお鍋に湯を張り、沸騰したら塩を加え、再沸騰したら、リガトーニを表示時間茹でておく。
-
- 2
オリーブオイルをひいたフライパンにベーコンをいれ、中火で炒める。オーブンを２４０℃に設定し、予熱を開始する。
-
- 3
火を止めて小麦粉を加え、しっかりと混ぜ合わせ牛乳を加える。火を中火にし、木ベラで全体を丁寧にかき混ぜる。
-
- 4
ホワイトソースにトロミがついたら顆粒コンソメ、黒こしょう、リガトーニを加えて、弱火で５分煮込む。
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- 5
耐熱容器に入れ、上にチーズをのせたら、２４０℃のオーブン６～８分焼き、焼き色がついたら完成★
-
コツ・ポイント
一度火を止めて小麦粉、牛乳を加えることで、ダマのできないクリーミーなホワイトソースを作ることができます♪
今回はリガトーニを使っていますが、もちろん通常のマカロニでもオッケー◎
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心も体もぽっかぽか♬我が家のグラタン♬ 心も体もぽっかぽか♬我が家のグラタン♬
寒い日に…ふ～ふ～しながら食べる熱々グラタン(*´╰╯`๓)♬しあわせ気分♪じゃが芋とマカロニ入れちゃいました(笑)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17776566
