セロリと牛肉の炒め物
炒めたセロリもなかなか旨い！
このレシピの生い立ち
サラダやスープにしか使わないセロリを、何とかお弁当に入れたいと思い炒めてみました。
作り方
- 1
セロリは５センチ位の長さに切り、繊維に沿って薄く切る。
牛肉は一口大に切り、Aに漬けておく。 -
- 2
牛肉に片栗粉をまぶし、サラダ油を入れたフライパンで炒める。肉の色が変わったらセロリを入れ、しんなりしてきたらBを加え完成
-
コツ・ポイント
特にありませんが・・・肉が硬くならない為に、炒めすぎないことかな？弱火で炒めるとか。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17776688
