ブドウの皮の剥き方

れおんくんのママ
れおんくんのママ @cook_40050274

マスカットでも巨峰でも…これでオッケイ!
このレシピの生い立ち
スイーツにするために皮と種を取りました。

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材料

  1. ブドウ 使う分、食べる分

作り方

  1. 1

    ブドウは洗って、房から外す。
    爪楊枝、もしくは竹串用意!

  2. 2

    房についていた穴の皮に沿って竹串を入れます。
    最初の深さは少しでいいです。

  3. 3

    最初の一周は穴のまわりだけを考えて皮ギリギリのところをぐるっとやります。2周目はもう少し奥まで差し込んでぐるっとします。

  4. 4

    あとは絞るようにキュッ!と押し出します。

  5. 5

    プルンと皮が剥けましたぁ~

    皮に甘~いジュースがたっぷりついているのでそれは絞ります。

  6. 6

    種がある時は竹串で引っぱりあげるように出して手で取ります。

  7. 7

    このまま召し上がってもいいし、スイーツの材料としてもお使いいただけます。

コツ・ポイント

爪楊枝でもいいですよぉ~

リアクション

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レシピ作者

れおんくんのママ
に公開
【どんぐり料理研究家 どんぐりきのこ研究家】ぶらり途中下車の旅でもご紹介いただき、NHK新日本風土記で至高の縄文鍋も作りました。『クックパッドのおいしい厳選!お菓子レシピ』、『5分、10分、15分で完ぺき晩ごはん献立』、『夫婦ふたりでちょうどいいシニアごはん』にも掲載していただいてま〜す!  ブログはコチラ【黒いうさぎのれおんくん】http://kurousaleon.blog.jp/
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