海老と薄焼き卵おもてなし 海老平
てっせん♪ @cook_40039577
大好きな居酒屋さんメニュー 『海老平』
舌を頼りに作ってみたよ
このレシピの生い立ち
大好きや居酒屋さん メニュー海老平
作ってみたよ― 小さい海老でも 大きい海老でもＯＫ
簡単豪華なおかずだよー
アプリでひらく作り方
- 1
海老の下処理をし
腹の方に切り込みを入れ 上の海老のように まっすぐにする -
- 2
１．の海老を串にさし 塩コショウする
Ａを混ぜておく
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- 3
２で 串にさした海老をグレープシードオイルをしいて熱したフライパンで焼く
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- 4
2.でまぜた Aを
玉子焼き機で薄焼き卵を ３枚焼く冷めたら半分にきる
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- 5
３．で焼いた海老に ４の半分に切った薄焼き卵を巻き付け
最後 マヨネーズで
のりがわりにくっつける -
コツ・ポイント
お好み焼きみたいな感じでソースとマヨネーズ お好みで 七味一味でたべてみてーー
ビールにもあうし、結構いいおもてなし料理になるとおもうよ！お子様にも人気だよーー
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