作り方
- 1
キャベツはちょっと太めの千切り、玉ねぎは薄めにスライス、ベーコンは5mm程度にカット。
- 2
オリーブオイル大さじ1をフライパンに熱し、(1)に塩を振ってしんなりするまで炒める。
- 3
焼そばの中袋上部を少し開け、レンジ600wで1分チン！
- 4
(2)に(3)を加え炒め合わせ、粉末ソースも加え絡め、お皿に盛っておく。
- 5
★を混ぜ合わせ、2枚の薄焼き卵を焼く。
- 6
◎の卵を溶きほぐし、半量を(4)に回しかけ、(5)の薄焼き卵を乗せる。
- 7
ケチャップとマヨネーズをかけ、パセリを散らせば完成！
コツ・ポイント
(6)で生卵を回しかける事により、半熟卵を乗せた錯覚に陥ります(^-^; 焼きたてアツアツの焼そばにかけるのがポイント♪
市販の粉末ソース付き焼そば(2食で98円位)太麺を使うので味は間違いなし！
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