湯だねバタートップ

komutatata
komutatata @cook_40044730

ノンオイルノンシュガーのリーンなパンです。何か挟んでもそのままトーストしても アレンジは色々(#^.^#)

このレシピの生い立ち
同じ湯だねを使ってもう1種類。限られた時間であっと言う間に完成です。

湯だねバタートップ

ノンオイルノンシュガーのリーンなパンです。何か挟んでもそのままトーストしても アレンジは色々(#^.^#)

このレシピの生い立ち
同じ湯だねを使ってもう1種類。限られた時間であっと言う間に完成です。

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材料

5個分
  1. 強力粉 130g
  2. 全粒粉 20g
  3. ○塩 2g
  4. パネトーネマザー 6g
  5. 105cc
  6. 白ゴマ 20g
  7. 湯だね
  8. 強力粉 大さじ2
  9. ▲熱湯 大さじ1

作り方

  1. 1

    レシピID:17776567を参考に湯だね・生地を作る (白ゴマは生地を作る段階から加える)

  2. 2

    焼成前にパンナイフで表面に切り込みを入れ バーガリンを一つまみくらい切り込みに挟みオーブンに入れる)

コツ・ポイント

ベンチタイム・焼成温度時間全てレシピ:1069493と同じです。白ゴマを使いましたがナッツ類やレーズンなどお好みで・・・・・・

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ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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