豚ロース肉を１．５㎝幅に切る

袋に入れ、塩コショウ・片栗粉を入れ、ふりふりする

サラダ油（分量がい）を敷いたフライパンで焼く

軽く油を切ってから器に盛り、唐辛子・ネギをかけその上から味ポンをかける

粗熱が取れたら冷蔵庫へ。食べる時に取り出す。取り分けてもよし、そのまま大皿で出してもよし。