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ふわふわパンケーキ
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ふわふわパンケーキ

あいにぃ〜
あいにぃ〜 @cook_40088138

HMを使わないで簡単に作れるレシピです
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パンケーキが食べたいと思い作ってみました。

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材料

2人分(8枚ほど)
  • 小麦粉 100g
  • 卵黄 2個
  • 卵白 2個
  • 牛乳 160cc
  • ベーキングパウダー 小さじ2杯
  • 砂糖 大さじ3杯
  • はちみつ 適量
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作り方

  1. 1

    A.ボールに卵白、
    以外の物を入れ
    粉っぽさが無くなるまで混ぜる

  2. 2

    別のボールに
    卵白を入れメレンゲを作る
    (ハンドミキサーを使うと速いです)

  3. 3

    メレンゲができたら
    Aのボールに入れ
    メレンゲを潰さないように優しく切るように混ぜる

  4. 4

    フライパンを弱火で温めて油を引いた上に
    お玉一杯分を焼きます
    弱火で3分ずつ両面焼きます

  5. 5

    焼き終わり真ん中を
    竹串で刺して生地がついてこなければ
    できあがり♪

  6. 6

    アイスやバター
    ジャムなどをつけて
    召し上がってください(o^^o)♪

コツ・ポイント

弱火でじっくり焼くこと
メレンゲを残すように混ぜてください

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あいにぃ〜
あいにぃ〜 @cook_40088138
2015/03/12 00:23に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ はちみつ 牛乳 卵白 小麦粉 卵黄

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