鶏肉の煮込みうどん☆★
しろねこ×くろねこ @cook_40072812
鶏肉のコクと玉ねぎの甘みがおいしい♪
つるつる煮込みうどん☆★
このレシピの生い立ち
めんつゆがないので本だしと砂糖、しょうゆで甘めに煮込みうどんを作りました♪
鶏肉の煮込みうどん☆★
鶏肉のコクと玉ねぎの甘みがおいしい♪
つるつる煮込みうどん☆★
このレシピの生い立ち
めんつゆがないので本だしと砂糖、しょうゆで甘めに煮込みうどんを作りました♪
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎ、しいたけ、長ネギは２、３ミリ幅に切る。
- 2
鍋に適量の水を入れ沸騰してきたらだしを入れ、鶏肉、玉ねぎ、しいたけを入れ鶏肉に火が通るまで煮る。
、 - 3
だいたい火が通ってきたら砂糖、しょうゆで味を少し濃い目に整える。
- 4
うどんと長ネギを入れ、うどんが煮えたら火をとめ完成♪
コツ・ポイント
本当は卵でとじて親子うどんにしようと思ったら卵がなかった(笑)
でもコクと甘みがおいしかったです（＾－＾）
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