そいの煮込みうどん

Name: そいの煮込みうどん
Cuisine: 日本語
Ingredients: そい(魚) １切れ; 長ネギ １本; 椎茸 二枚; ほんだし 小さじ1; 味塩コショウ 五振り; 水 ９００ml

魚のそいを使った煮込みうどんです
そいから良い出汁が出て美味しいです♪
このレシピの生い立ち
魚やさんにアドバイスをもらい、挑戦してみました(^_^)/

材料

はじめから濃い味付けにせず、最後に調整しながら塩コショウしてください。
そい(魚)から、良い出汁が出るので、薄味でもいけます(^_^)/

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？佳由ですさんの何よりの喜びになります

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佳由です @cook_40093781

2016/11/04 10:42に公開

中華料理人の父にレシピを教えてもらいアレンジしたりしています

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