鮭のマヨネーズ焼き

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体育教師のレシピ
体育教師のレシピ @cook_40053039

トースターがあれば簡単♪鮭マヨおにぎり大好きなあなたなら、絶対気に入るよ！
このレシピの生い立ち
鮭マヨネーズのコンビニおにぎりを食べて、思いついたレシピ！

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材料

２人分
  1. 鮭(生でも塩鮭でもＯＫ） ２切れ
  2. 玉ねぎ １／２個
  3. しめじ １／２パック
  4. バター 適量
  5. 塩・こしょう 適量
  6. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    鮭が生鮭の場合は、両面に塩をふっておく。

  2. 2

    フフライパンにバターをしき、切った玉ねぎとしめじを炒める。

  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら、玉ねぎとしめじをフライパンからあげ、グラタン皿にうつしておく。

  4. 4

    使っていたフライォパンで、鮭を焼く。焦がしすぎないように注意。

  5. 5

    火が通った鮭を、グラタン皿に移し、マヨネーズをかける。マヨネーズと鮭に焦げ目がつくまでトースターで焼く。

  6. 6

    塩・こしょうをかけてできあがり！！

コツ・ポイント

鮭を焼く前に、フライパンが乾いていたらバターを足してね。
トースターで焼き目をつけるので、フライパンで焼くときは鮭に焦げ目がなくてもＯＫ。中まで火が通っていたらすぐグラタン皿に移しましょう。

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体育教師のレシピ
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とある中学で体育の教師してます。趣味はお菓子作り。時間のあるお休みの日にはお菓子を作り、先生たちに差し入れしています♪チーズケーキは大評判♡
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