♡また食べたくなるたけのこご飯♡
まなみん1203 @cook_40088174
今回材料は人参とタケノコのみでしたが、お好みで油揚げや、椎茸なども入れてみても美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
美味しいタケノコご飯を彼氏に食べてもらいたくて自分なりに味付けしてみました！
♡また食べたくなるたけのこご飯♡
今回材料は人参とタケノコのみでしたが、お好みで油揚げや、椎茸なども入れてみても美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
美味しいタケノコご飯を彼氏に食べてもらいたくて自分なりに味付けしてみました！
作り方
- 1
材料のタケノコは、もっと少なくても良いと思います。
人参も１本使っても良いです！ -
- 2
お好みの大きさに切ります。
私はこんな感じにしました！ -
- 3
材料に味を染み込ませるために、漬けておきます。容器に調味料を全て入れます。
小さい袋があれば、それでも良いです！
-
- 4
１０〜２０分漬けたら、少しかき混ぜます。むらなく味が漬くように混ぜて下さい。
- 5
材料を漬ける時間は、めんどくさい時はお昼過ぎ頃漬けて夜ご飯作る時まで放置してる時もあります(笑)
- 6
その時にお米を研いでおくと良いでしょう。お米は３０分程少し水につけておいて下さい。
- 7
お米もつけ終わり、材料も大丈夫でしたら、お米の水を捨て材料を漬けていたつゆを入れるのですが
- 8
つゆが100mlになると良いです。少ないようでしたら、白だしや昆布つゆを足して下さい！あとは水を足して分量を合わせます
- 9
水の調節はいつもより少なめが良いと思います。それに、白だし大さじ３入れて、材料も入れ炊きます。
-
- 10
炊き上がったら、かき混ぜて味見…。もし味が薄かったら、大さじ１〜２の白だしを上からかけて混ぜても美味しくなります！
コツ・ポイント
材料に味を染み込ませるために、しっかり調味料を漬け込むと炊き上がってから、味の染みた美味しいご飯になります！
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