ブロッコリーとパプリカのゴママヨ味噌和え
ame-ikuru @cook_40053593
ブロッコリーと相性の良いゴマ味。画像にはトマトは入ってませんが,パプリカ以外に好みの野菜にかえても。
このレシピの生い立ち
以前友人に教えてもらった手作り焼き肉のタレが1Lもあり、消費に困りマヨを足しドレッシングにしたのがきっかけ。
ブロッコリーとパプリカのゴママヨ味噌和え
ブロッコリーと相性の良いゴマ味。画像にはトマトは入ってませんが,パプリカ以外に好みの野菜にかえても。
このレシピの生い立ち
以前友人に教えてもらった手作り焼き肉のタレが1Lもあり、消費に困りマヨを足しドレッシングにしたのがきっかけ。
作り方
- 1
ブロッコリーはさっと茹でる。水分を切り冷ます。
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- 2
パプリカは種を取り出して乱切りに。ドレッシングの材料を合わせブレンダーで攪拌する。
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- 3
ドレッシングをボールに入れて野菜を合わせる。
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- 4
混ざりにくければ、牛乳を大さじ1程加える。この日はトマトは入ってませんが入れなくも可。キャベツを加えても美味しい。
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コツ・ポイント
･生ブロッコリーなら茹で時間を長めに。
･ウチは味噌入りの焼肉のたれがある場合はそれで作ります。
･マヨは好みで加減しても可
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17778524
