ひじきの煮物〈マヨ風味〉

ひじきの煮物〈マヨ風味〉-レシピのメイン写真

ひじきの煮物〈マヨ風味〉

ちー工房 @cook_40053882

マヨネーズを入れてコクをプラスしました(≧∀≦)
煮物が苦手な人でも食べやすいかも♪
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以前作ってたのをアレンジして作ってみました。

マヨネーズを入れてコクをプラスしました(≧∀≦)
煮物が苦手な人でも食べやすいかも♪
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マヨネーズを入れてコクをプラスしました(≧∀≦)
煮物が苦手な人でも食べやすいかも♪
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煮物が苦手な人でも食べやすいかも♪
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材料

(作りやすい分量)
･ひじきのドライパック 1缶(110g)
･大豆のドライパック 70g
･人参 1/2本
･油揚げ 1枚
A･しょうゆ、みりん各大2
A･砂糖、酒各大1と1/2
A･水 200cc
A･だしの素小1
･サラダ油適
･マヨネーズ大1
･白ごま適

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作り方

1

人参、油揚げは細切りにする。
Aは合わせておく。
2

鍋にサラダ油を熱して人参、ひじきの順に加えてそのつど炒める。
3

②に大豆、油揚げ、Aを加えて汁気が少なくなるまで煮る。
4

マヨネーズ、白ごまを加えてさっと煮たら出来上がり〜

コツ・ポイント

油揚げは油抜き不要の物を使いました。

ドライパックはコープの物を使いました。
マヨネーズ、白ごまを加える時は一旦火を止めてからの方がやり易いかもしれません。

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2015/03/16 07:42に公開

このレシピのキーワード

煮物大豆ひじきにんじん酒油揚げ

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