簡単チキンカツ カレーソース添え
ツキちゃんママ @cook_40088157
おおざっぱなママが育児しながらでも作れる
簡単料理ヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
豚肉のカツ、いわゆるトンカツが豚肉の臭みが気になるのか苦手でしたが
カレーソースなら気にならなくなり
美味しく食べれるよーになりました(^-^)
色んなカツに合うと思います！
カレー風味は子供にも人気です(^q^)
簡単チキンカツ カレーソース添え
おおざっぱなママが育児しながらでも作れる
簡単料理ヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
豚肉のカツ、いわゆるトンカツが豚肉の臭みが気になるのか苦手でしたが
カレーソースなら気にならなくなり
美味しく食べれるよーになりました(^-^)
色んなカツに合うと思います！
カレー風味は子供にも人気です(^q^)
作り方
- 1
ムネ肉を観音開きにし一口大のそぎ切りにします。
- 2
切ったムネ肉を、小麦粉、とき玉子、パン粉の順につけ油で揚げます。
- 3
生クリームを鍋で温め沸騰したら弱火にして
カレー粉、塩、コショーを入れて味を整えます。
※カレー粉の風味はお好みで調整 - 4
揚げたチキンカツを皿に盛りカレーソースをかけて
出来上がり！
コツ・ポイント
ソースは食べる直前に温めてかけてください。
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