冷蔵庫スッキリ♩簡単♡親子丼
まわあみ @cook_40088474
フライパンで手早く簡単に作れます。お肉が無ければ、ちくわ・お麩で代用
このレシピの生い立ち
どうしても、親子丼が食べたくて。でもお肉がちょっと少ない。冷蔵庫にあるもので作りました。
冷蔵庫スッキリ♩簡単♡親子丼
フライパンで手早く簡単に作れます。お肉が無ければ、ちくわ・お麩で代用
このレシピの生い立ち
どうしても、親子丼が食べたくて。でもお肉がちょっと少ない。冷蔵庫にあるもので作りました。
作り方
- 1
お肉は一口サイズに切る。
- 2
玉ねぎは薄切りにする。
- 3
ニンジンはいちょう切りにする。
- 4
薄揚げは短冊切りにする。
- 5
エリンギを切る。
- 6
ネギは斜め切りにする。
- 7
鶏肉をフライパンに入れ、お酒で炒める。(臭みをとるため)
- 8
7に※を全ていれ、煮えてきたら2〜6を全て入れて火が通るまで煮る。
- 9
8の火をとめ(または弱火)、@水溶き片栗粉を少しづつ入れる。入れたら強火にする。
- 10
9にとろみがついたら火を消して、卵をといていれ、フタを余熱で好みの固さにします。
- 11
できたら、ご飯盛り付けてできあがり！
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