鉄分たっぷり☆ほうれん草のパスタ
宅配人 @cook_40051536
ホワイトソースとたっぷりのほうれん草が合わさって
簡単なのにちょっと贅沢な仕上がりのパスタになりました(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
たっぷりほうれん草が食べたい‼
そんな気持ちに応えて作りました(*´∇｀*)
鉄分たっぷり☆ほうれん草のパスタ
ホワイトソースとたっぷりのほうれん草が合わさって
簡単なのにちょっと贅沢な仕上がりのパスタになりました(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
たっぷりほうれん草が食べたい‼
そんな気持ちに応えて作りました(*´∇｀*)
作り方
- 1
ほうれん草は5cm幅に、
ささみは5mm幅にそれぞれ切っておく。 - 2
フライパンを熱し、ささみをソテー。
軽く色がついたらほうれん草も投入して
しんなりするまで炒める。
軽く塩を振っておく - 3
火が通ったら小麦粉を投入し、
全体に絡めるように
フライパンを振って混ぜる。 - 4
全体に馴染んだら牛乳を投入。軽く混ぜながら煮ていくと簡単にクリームソースの出来上がり。
味は塩・胡椒・ｺﾝｿﾒで整える。 - 5
規定より30秒短く茹でたパスタを
ソースと絡めたら
お皿に盛り付けて完成‼
コツ・ポイント
先に具をバターで炒めて、小麦粉をまぶすやり方ならホワイトソースもダマが出来ずに作れます(*´∇｀*)
具を代えてもこのやり方なら簡単に美味しく作れるので色々な味が楽しめます。
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