チンジャオロース☆簡単で、美味しいよ♪
ゆりさんママ @cook_40037629
牛肉とピーマン♪とっても美味しいo(^∇^o)中華のときには、これですね~
このレシピの生い立ち
中華の定番♪大好きなチンジャオロースを作ってみました♪
チンジャオロース☆簡単で、美味しいよ♪
牛肉とピーマン♪とっても美味しいo(^∇^o)中華のときには、これですね~
このレシピの生い立ち
中華の定番♪大好きなチンジャオロースを作ってみました♪
作り方
- 1
☆を合わせておく。
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- 2
ピーマンは薄切り。
ネギは、縦半分に切って、薄切りする。
肉は小さめに切って、★で下味をつけ、片栗粉をまぶしておく。 -
- 3
フライパンに、油をして、肉を炒め、火が通ったら一度皿に戻す。
-
- 4
フライパンを一度洗い、サラダ油をして、ピーマンを炒める。色が鮮やかになったら、肉を戻し入れ、☆とねぎを入れ、ひと炒めする
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コツ・ポイント
強火でざっざっとします。
ピーマンはよく炒めると甘みが増します。
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甘辛い豚肉の旨みを含んだタケノコと、ピーマンのシャキシャキ食感が美味しい中華料理の定番★とっても簡単に出来ます♪ご飯にも、ビールにもめっちゃ合う〜！〜
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17780097
