アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参を薄い千切りにしておく。
- 2
塩を振り箸で混ぜ2時間くらいおいて、ザルで水分を切る。
- 3
寿司酢を適量合わせて混ぜる。
- 4
アルミホイルに包んで軽くローストしたゴマを入れて、混ぜて、少しおいてしんなりしたら、出来上がり！
コツ・ポイント
新鮮な大根、人参を使う。
ゴマは軽く、トースターで香ばしくしてから、合わせる。
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