作り方
- 1
卵は卵黄と卵白に分け、卵白と砂糖を一緒のボウルへ入れてメレンゲをつくる
- 2
はちみつと生クリームをレンジで適当に温め、はちみつを溶かす(だいたい600wで30秒〜40秒)
- 3
卵黄のボウルに②を入れて混ぜる
- 4
混ざったらホットケーキミックスを入れて混ぜる
- 5
④をメレンゲの入ったボウルに入れさっくり混ぜて型に入れる
- 6
180℃に余熱したオーブンで10分、その後150℃で20分焼いたら完成
-
コツ・ポイント
メレンゲはしっかり泡立てること
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