大葉と梅であっさり♪二種類の餃子！！
xxゆぅぅxx @cook_40088844
ノーマルな餃子と大葉と梅であっさりの餃子、二種類を作ります！
このレシピの生い立ち
母の大好物餃子にチャレンジ！！
いっぺんに二種類作れるので楽チンです！！
ニラやニンニクを入れたらガツンと味が変わりそう！！
大葉と梅であっさり♪二種類の餃子！！
ノーマルな餃子と大葉と梅であっさりの餃子、二種類を作ります！
このレシピの生い立ち
母の大好物餃子にチャレンジ！！
いっぺんに二種類作れるので楽チンです！！
ニラやニンニクを入れたらガツンと味が変わりそう！！
作り方
- 1
キャベツをみじん切りにする。梅もたたいて細かくしておく。
- 2
ひき肉をこねて、☆を混ぜる。
- 3
餃子の皮（20枚）に適量をのせて、小麦粉を溶いたお水をふちに塗り包んでいく。
- 4
残りのタネに1で細かくした梅を混ぜる。
- 5
こちらには餃子の皮の上に大葉を1枚敷いて、タネを包む。
- 6
フライパンにごま油を敷いて、餃子を並べる。
- 7
火をつけてお水を餃子が半分浸るくらいまで入れ、蓋をして蒸す。
- 8
餃子の皮が半透明になったら、蓋を開け、強火で水分を飛ばす。
- 9
パリッパリであっさり！二種類の餃子の完成です！！
コツ・ポイント
大葉が透けるので、梅の餃子と普通の餃子の見分けが付いてわかりやすいです！！
お酢たっぷりで食べると更にさっぱりします♪
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その他のレシピ
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