マグロの韓国風カルパッチョ

LAUREL2008
LAUREL2008 @cook_40089126

普通のお刺身に飽きた時、ちょっとおもてなし風にしたい時に良い1皿です!

このレシピの生い立ち
OL時代、先輩に教わったレシピです。
超簡単でとっても美味しい!!
彼は普通に醤油とわさびで食べる方が好きですが。。。(汗)

マグロの韓国風カルパッチョ

普通のお刺身に飽きた時、ちょっとおもてなし風にしたい時に良い1皿です!

このレシピの生い立ち
OL時代、先輩に教わったレシピです。
超簡単でとっても美味しい!!
彼は普通に醤油とわさびで食べる方が好きですが。。。(汗)

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材料

  1. マグロ 1柵
  2. きゅうり 1/2本
  3. ミョウガ 1本
  4. 大葉 3枚
  5. 白髪ねぎ 適当
  6. たれ(ニンニク、ショウガ、ごま、ごま油、コショウ、醤油、酢)
  7. かいわれ大根 適量

作り方

  1. 1

    お刺身をお皿に乗せる

  2. 2

    千切りにしたきゅうり、ミョウガ、白髪ねぎ、かいわれを乗せる

  3. 3

    たれをかけてできあがり!

  4. 4

コツ・ポイント

切って、乗せて、たれをかけるだけ!(笑)

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