猫まんま風✿卵ごはん
piAce @cook_40033647
軽く炒めたご飯に、鰹節と卵を混ぜるだけ♪
すぐに出来る１品です(✿◕‿◕)
このレシピの生い立ち
旦那のお父さんがよく作ってた１品。
小腹が空いた時の１人飯です♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを熱しマーガリンを溶かしたらご飯を入れて中火にし、箸でよくかき混ぜる。
- 2
マーガリンとご飯が馴染んだら軽く塩胡椒して混ぜ、鰹節を加えて更に混ぜる。
- 3
【重要】全体が綺麗に混ざったら火を止め、３０秒数える。
- 4
そこに卵を割り入れ、箸でグルグル。最後に醤油を回しかけてよく混ぜれば完成♪
コツ・ポイント
火を止めて３０秒数えるのは、卵が完全に固まらない様にフライパンの熱を取る為です。
卵がベタッとしてる位で大丈夫♪
卵かけご飯と変わらないくらい生っぽいなら、ほんの少しだけ火をつけて混ぜて下さい。(やり過ぎ注意)
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