バターでコク旨、おかか卵かけご飯
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
ご飯に卵のTGK、卵かけご飯。バターでコクと旨味。そしてかつお節、おかかをたっぷりかけた、おかか卵かけご飯です。
このレシピの生い立ち
何かテレビで、本当に美味しいかつお節を使ったおかかご飯をやっていたので、家にある安いパックのかつお節を使って、アレンジして作ってみました。
バターでコク旨、おかか卵かけご飯
ご飯に卵のTGK、卵かけご飯。バターでコクと旨味。そしてかつお節、おかかをたっぷりかけた、おかか卵かけご飯です。
このレシピの生い立ち
何かテレビで、本当に美味しいかつお節を使ったおかかご飯をやっていたので、家にある安いパックのかつお節を使って、アレンジして作ってみました。
作り方
- 1
熱々のご飯を茶碗によそり、中央を凹ませ、バターを入れます。
-
- 2
かつお節をたっぷりかけて、真ん中に卵黄を落とします。
-
- 3
黄身に楊枝で何ヶ所か穴を開けて、卵かけご飯用のだし醤油を、黄身、かつお節の上に回しかけて、完成です。
-
コツ・ポイント
※バターを入れるのがポイントです。コクが出て旨いです。
※だし醤油は、お好みで調整してください。
似たレシピ
-
-
TKG、バターで濃厚、明太子卵かけご飯 TKG、バターで濃厚、明太子卵かけご飯
TKG、卵かけご飯、バターと卵黄のみで濃厚な、そして明太子の辛味と塩味がマッチした、濃厚な明太子卵かけご飯です。
-
-
-
-
濃厚で旨い、明太バターマヨ、卵かけご飯！ 濃厚で旨い、明太バターマヨ、卵かけご飯！
・卵かけごはんです。・明太マヨが美味しいので、ただご飯にかけるだけでなく、卵かけご飯にしました。・明太バターマヨTKG -
-
-
卵白混ぜごはんでふわふわ！卵かけごはん。 卵白混ぜごはんでふわふわ！卵かけごはん。
卵白をアツアツごはんに混ぜてふわふわごはんにした、卵かけごはん。削りたて鰹節をたっぷりかけて。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21450477
