卵1個でミニシフォン!丸型10cm

juri☆juri @jurijuri
卵1個でミニミニシフォンケーキを
丸型で焼き上げました。
このレシピの生い立ち
食べきりサイズ
少しだけスポンジを使いたくて卵1個で作りました♪
卵1個でミニシフォン!丸型10cm
卵1個でミニミニシフォンケーキを
丸型で焼き上げました。
このレシピの生い立ち
食べきりサイズ
少しだけスポンジを使いたくて卵1個で作りました♪
作り方
- 1
卵は卵白と卵黄に分ける。
- 2
ボールに卵黄と砂糖の半量を入れてハンドミキサーで混ぜる。
- 3
2に油と水を混ぜて、
振るった小麦粉とベーキングパウダーを入れさらに混ぜる。 - 4
オーブンを170℃に予熱する。
別のボールに卵白と残りの砂糖を入れてハンドミキサーで角が立つまでしっかり!と泡立てる。
- 5
3に4のメレンゲを入れてゴムべらでさっくりと混ぜる。
- 6
生地を型に流し込み
170℃で25分焼く。 - 7
焼き上がったら型ごと逆さまにして冷ましたら完成。
- 8
❄2015.4.13❄
「ミニケーキ」の人気検索トップ10入りしました。 - 9
❄2016.3.13❄
クックパットニュースに掲載させて頂きました✨ - 10
❄2016.4.12❄
話題入りしました。
ありがとうございます❤
コツ・ポイント
卵白はしっかり泡立てること!
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