☆レバーの甘辛しぐれ煮☆

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☆陽菜ママ☆
☆陽菜ママ☆ @cook_40064558

鉄分豊富です(^^)♡すぐできちゃいます(^^)♡
このレシピの生い立ち
鉄分豊富なレバー。。レバー嫌いな旦那さまに食べやすくアレンジ(^^)

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材料

三人
  1. 鳥レバー 200g
  2. しょうがチューブ 6cm
  3. 醤油 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 酒 50ml

作り方

  1. 1

    レバーを適当に切り、流水で血抜きした後、熱湯にさっとくぐらせ、ザルに上げる。
    次に鍋の熱湯を捨て、しょうが、醤油、砂糖

  2. 2

    酒を全て入れ中火にし、調味料をスプーンで混ぜ合わせる。煮立ったらレバーを入れ、15分蓋をして煮る。

コツ・ポイント

煮るとき、焦がさないように(^^)

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レシピ作者

☆陽菜ママ☆
☆陽菜ママ☆ @cook_40064558
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(^^)♡ヘルシーなレシピじゃんじゃん載せていきます(^^)♡和食が好きですが、料理全般チャレンジしていきます☆☆育児中でも、レストランに行かなくてもお家でしっかりごはんを目指します☆旦那さんも、がっつり食べても太らないように健康的なレシピを目指します☆☆
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