豆乳とトマトのおじや
なえすけ @cook_40064103
豆乳の優しいお味のおじやです。トマトの酸味と豆乳のまろやかさが以外にマッチしておいしいですよ♪*
お夜食にどうぞ。。。
このレシピの生い立ち
だんだん寒くなってきました。お夜食にあたたかい栄養のあるものが食べたくて、作りました。お夜食なので、かんたんに、冷蔵庫にあるもので作れることがポイントです♪
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に水（分量外）200ｃｃをいれ、火にかけます。お野菜、お肉は食べやすい大きさに切り、沸騰したお鍋にコンソメと共に入れる。
- 2
お野菜がくたくたになってきたら、ごはんを入れ、塩コショウで味付け。
- 3
最後に豆乳を入れ、くつくつ弱火で煮込む。できあがり！
- 4
コツ・ポイント
中に入れるお野菜、お肉は冷蔵庫にあるもの、何でも良いと思います。
また、ごはんは冷凍してあるものでもＯＫ！お野菜がくたくたになるまで煮込むとおいしいです☆ 仕上がりに、粉チーズを振り掛けるとコクがましますよ。
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