混ぜて焼くだけ♪カリカリふんわりチヂミ
＊s＊a＊e＊ @cook_40070353
外はカリカリ、中はふんわり。
豚肉、海老、キムチ、チーズ
･･･好きな具を入れてどうぞ♪
美味しい簡単スピードメニュー！
このレシピの生い立ち
韓国で食べたチヂミが美味しくて忘れられず、その味に近づけてみました。
粉少なめ・具だくさんになるようアレンジしてます。
混ぜて焼くだけ♪カリカリふんわりチヂミ
外はカリカリ、中はふんわり。
豚肉、海老、キムチ、チーズ
･･･好きな具を入れてどうぞ♪
美味しい簡単スピードメニュー！
このレシピの生い立ち
韓国で食べたチヂミが美味しくて忘れられず、その味に近づけてみました。
粉少なめ・具だくさんになるようアレンジしてます。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ニラは５cm切り、人参は2～3cmの短冊切りにし、ゴマ油以外を全てボールに入れて混ぜる。
-
- 2
フライパンにゴマ油をひいて、①の半分を入れて中～強火で焼く。焼き色がついたら裏返して蓋をして弱～中火で蒸し焼きにする。
-
- 3
たれをかけていただく。
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コツ・ポイント
ゴマ油でカリカリに、蒸し焼きで中までふんわり火を通します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17784525
