鶏と野菜のコンソメ煮
日向座敷猫 @cook_40089507
とにかく簡単、失敗なし！待ち時間に他のことができますよ〜！
このレシピの生い立ち
チビちゃんが２人いるので手抜きかつほったらかし料理が大好き(笑) これ煮てる間に副菜作れますよ〜。
鶏と野菜のコンソメ煮
とにかく簡単、失敗なし！待ち時間に他のことができますよ〜！
このレシピの生い立ち
チビちゃんが２人いるので手抜きかつほったらかし料理が大好き(笑) これ煮てる間に副菜作れますよ〜。
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうを強めにまぶしておく。
- 2
キャベツはざく切りしザルへ。もやしも洗って同じザルにあげておく。
- 3
鍋にキャベツ・もやしを敷き、そのうえに鶏肉をのせる。
- 4
鶏肉の上から水1.５カップをまわしかけ、粉末コンソメもまわしかける。固形コンソメの場合は砕いてのせる。
- 5
火にかけ沸騰したら弱火で20分ほど煮込む。放置プレイにする方はタイマーをお忘れなく！
- 6
鶏肉に火が通ればできあがり！お皿にもって粒マスタードを添える。
コツ・ポイント
お鍋任せなのでコツはないです(笑)うちはル・クルーゼの鍋使用なので吹きこぼれにだけ注意してください。
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