茄子の中華風サラダ

ちゃぶきち
ちゃぶきち @cook_40034808

レンジでチンするだけ。箸休めにもビールのおともにも。
このレシピの生い立ち
以前、友人に教えてもらったレシピです。

茄子の中華風サラダ

レンジでチンするだけ。箸休めにもビールのおともにも。
このレシピの生い立ち
以前、友人に教えてもらったレシピです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. なす 2~3本
  2. ●しょうゆ 大さじ2
  3. ●酢 大さじ1
  4. ●砂糖 小さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. おろしにんにく(チューブ) 1~2センチ分
  7. ●鷹の爪(種をとって) 1/2本

作り方

  1. 1

    長さを半分にして、それを8等分くらいに切ります。

  2. 2

    ラップに包んで、レンジで3~4分。

  3. 3

    調味料●を混ぜ合わせたところに、なすを漬ける。

  4. 4

    すぐに食べないで、しばらくつけ込みます。

コツ・ポイント

なすが熱いうちに調味料に漬けて下さい。あら熱が取れたら、冷蔵庫でよく冷やしてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ちゃぶきち
ちゃぶきち @cook_40034808
に公開
はじめまして。食べるのは好き、できれば作ってもらったものを食べたい☆と思っている主婦です。失礼があったら、ごめんなさい。
もっと読む

似たレシピ