鶏の琥珀煮。

MANARON
MANARON @cook_40089523

材料を鍋にいれて、あとは煮るだけ。手間いらずのレシピです。
このレシピの生い立ち
母のレシピです。母は大根の代わりに茹で卵で作ってました。

鶏の琥珀煮。

材料を鍋にいれて、あとは煮るだけ。手間いらずのレシピです。
このレシピの生い立ち
母のレシピです。母は大根の代わりに茹で卵で作ってました。

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材料

  1. 鶏肉手羽元 400g
  2. 大根 1/3~1/2本
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. にんにく 2片
  6. 200cc
  7. 大さじ3
  8. 赤唐辛子輪切り 少々

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、厚さ1cmくらいの半月切りにします。

  2. 2

    材料をぜーんぶ鍋にいれて、中火でじっくりことこと煮ます。

  3. 3

    これで出来上がり♪

コツ・ポイント

大根のかわりに、茹で卵4個をいれてもOK。

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ベランダ菜園と釣りが趣味の旦那さまと、食べるの大好きな1歳の息子との三人暮らしです。マイペースにお料理楽しんでいます☆
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