さつまいものガリバーチーズきんぴら
きなコッコ @cook_40033740
いつものきんぴらとちょっと味を変えて洋風に♪
このレシピの生い立ち
さつま芋もチーズも好きなのでｍｉｘしたら美味しいかな～と思って(*^_^*)
さつまいものガリバーチーズきんぴら
いつものきんぴらとちょっと味を変えて洋風に♪
このレシピの生い立ち
さつま芋もチーズも好きなのでｍｉｘしたら美味しいかな～と思って(*^_^*)
作り方
- 1
さつま芋は、繊維にそって短冊切りにする。
水にさらす。
にんにくは、みじん切りかすりおろす。 - 2
さつま芋の水気を取る。
フライパンにオリーブ油ｏｒサラダ油を入れてその上にバターを置く。
火を点けて、バターが溶けてきたら、さつま芋を入れる。 - 3
さつま芋に火が通ったら、粉チーズをお好みで振る。
コツ・ポイント
さつま芋を少し長めに水にさらすと、薄く切っても崩れにくいです。油とバターを混ぜる事によってバターで焦げやすいのを防ぎます。
粉チーズ無しでも美味しいです♪
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