作り方
- 1
バターを常温に戻し、空気を含ませながら混ぜる。
- 2
砂糖を加えて白っぽくなるまですりまぜる。
- 3
白っぽくフワッとしたら、薄力粉をふったものを加える。
- 4
ある程度まとまったら、チャック付き袋に入れて綿棒で平らにし30分以上冷蔵庫で寝かす。
- 5
適当な大きさに切って、150℃で25分焼く。
コツ・ポイント
無理やり捏ねてまとめようとしないようにすること。
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