作り方
- 1
ホイルに薄くバターを塗り、拍子切りにした長芋にベーコン・バターをのせ、醤油をたらし、しっかり閉じる。
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- 2
フライパンにのせ、更にフタをして、初めは弱めの中火で、チリチリ音がしてきたら弱火で１０分くらい蒸し焼きにする。
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- 3
仕上げに、しょう油ちょっとと塩コショウ・ブラックペッパーをかけて出来上がり♪
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- 4
コツ・ポイント
トースターやグリルでも良いと思いますが
火加減や・熱源で焼き時間が変わると思うので
そろそろかなぁと思ったら、
竹串などでホクホク加減を見て下さい。
熱いのでやけどに注意☆
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