しそと納豆でさっぱりねばねばうどん。

うかなも
うかなも @cook_40041547

しそで風味豊かな夏の冷たいおうどんです。
このレシピの生い立ち
しそをたくさんもらったので。

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. 納豆 1パック
  3. しそ 1枚
  4. ねぎ たっぷり
  5. めんつゆ 適量
  6. 温泉たまご お好みで

作り方

  1. 1

    納豆は付属のたれと一緒によく混ぜます。
    しそとねぎも切っておきます。

  2. 2

    うどんをゆで、冷水でしめます。

  3. 3

    あとはうどんに納豆をのせ、つゆをかけ、薬味を添えれば出来上がりです。

  4. 4

    温泉たまごもあるとよりいっそう美味しいです。

コツ・ポイント

温泉たまごを加えるタイミングは3分の1ぐらい食べてからがベスト。まずはさっぱりとしたうどんを楽しんでください。
オクラやめかぶを入れるとさらにねばねばデス。

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レシピ作者

うかなも
うかなも @cook_40041547
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気まぐれに作って、写メったときに載せてみようと思います。
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