さっぱり納豆うどん
夏の暑い時にぴったりのさっぱり納豆うどんです！
このレシピの生い立ち
ごはんが無く、そばも無く、うどんだけ有ったので！
作り方
- 1
納豆は通常の段取りです。
- 2
うどんは多めの沸騰した鍋でそれぞれの時間で茹でます。茹で上がったら冷水でうどんをしめます。
- 3
麺つゆを二倍に薄めます。
- 4
丼ぶりに麺つゆ、うどん、納豆、ネギ、海苔をトッピングします。お好みで七味唐辛子を加えて下さい。
コツ・ポイント
茹で上がったうどんをしっかりとしめることです。
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