お惣菜肉だんごの酢豚風♪

ろろすけ
ろろすけ @cook_40034403

お惣菜の肉だんごが酢豚風に変身です(^^♪
このレシピの生い立ち
夏バテ防止にお酢を活用です。
スーパーのお惣菜で売っている肉だんごを酢豚風にアレンジしてみました。

お惣菜肉だんごの酢豚風♪

お惣菜の肉だんごが酢豚風に変身です(^^♪
このレシピの生い立ち
夏バテ防止にお酢を活用です。
スーパーのお惣菜で売っている肉だんごを酢豚風にアレンジしてみました。

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材料

3人分
  1. お惣菜の肉だんご 250g
  2. 玉ネギ 大1個(300g)
  3. もやし 2分の1袋
  4. パプリカ 大1個
  5. ピーマン 4個
  6. ◎酢 大さじ4
  7. ◎みりん 大さじ1
  8. トマトケチャップ 小さじ1
  9. ◎砂糖 小さじ1
  10. 片栗粉 大さじ1
  11. ◎100ccと大さじ2
  12. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じです。
    パプリカとピーマンは切ってレンジで5分チンしておく。

  2. 2

    まず玉ネギを透き通るまで炒める。

  3. 3

    1に肉だんごともやしを炒め最後にパプリカとピマンを入れ塩胡椒しさっと炒める。

  4. 4

    3に◎を入れて3分煮立て、大さじ2の水で片栗粉を溶いてとろみをつけたら完成。

コツ・ポイント

手抜きポイント:スーパーで売っているお惣菜の肉だんごを使う。
パプリカとピーマンはレンジでチンして柔らかくして使う。

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呑み助で不良な主婦です。 毎晩欠かさない晩酌のアテなどをご紹介したいと思います♪ 尚、料理は下手くそで手抜きの達人なのでお許しを。 主婦の料理は目分量と勘だと思います。 レシピには適量が多く出ると思いますが、お許しくださいね。 ブログが変わりました。「ku~supe・nomusupe!」(http://nomusupe.exblog.jp/)
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