箸が止まらない★うなぎ寿司
aprea @aprea212
うなぎのかば焼きが、夏野菜とのコラボでボリュームアップの簡単ちらし寿司になります。お箸が止まりません♪(´ｰ`*
このレシピの生い立ち
土用の丑の日が近く、うなぎをひと串買ってみました。好きな具材を入れて、ボリュームアップの混ぜ寿司でさっぱりいただきました。
◆美味しい健康掲載：
https://kenko.cookpad.com/zakkoku
アプリでひらく作り方
- 1
〇の材料を合わせ、合わせ酢を作り、ご飯に混ぜ、寿司飯を作る。
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- 2
きゅうりは薄い小口切りにする。塩をふり、しんなりしたら軽く塩もみする。(少し塩気が残っている方が美味しいです。）
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- 3
茗荷、大葉、のりは千切りにする。白ごまは、炒っておく。
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- 4
うなぎは1，5cm幅に切り、タレを少しかけ、レンジで軽く温める。(30秒位)
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- 5
ボールか飯台に、ごはん、野菜類、白ゴマ、うなぎ半量を入れ、全体を混ぜる。
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- 6
器に寿司を盛り、上に海苔と残りのうなぎをのせる。お好みで山椒をふってどうぞ♪
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- 7
土用の丑の日に♪
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- 8
「ばくばくｘクックパッド美味しい健康」の新商品の紹介ページとレシピリーフレットに
掲載いただきました♪ -
コツ・ポイント
寿司酢は少し多めの量で記載しているので、調整してください。 あとは、簡単なので特にないです～^^
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