大好き♡クレープ
aprea @aprea212
滑らか～なクレープ生地です。お好みのトッピングでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
中学生の頃の大好きデザート♡学校＆部活生活の合間にクレープを焼くのが楽しみで、母のまっ平なフライパンでよく焼いてました。そのフライパン、クレープ焼くのにとっても良かったんです。。懐かしいーー。トッピングはチョコバナナがお気に入り♡
大好き♡クレープ
滑らか～なクレープ生地です。お好みのトッピングでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
中学生の頃の大好きデザート♡学校＆部活生活の合間にクレープを焼くのが楽しみで、母のまっ平なフライパンでよく焼いてました。そのフライパン、クレープ焼くのにとっても良かったんです。。懐かしいーー。トッピングはチョコバナナがお気に入り♡
作り方
- 1
ボールにふるった小麦粉、砂糖、塩を入れまぜ、中央をくぼませ卵を割り入れる。
- 2
卵をよく混ぜたら、牛乳を少しずつ加え全体を混ぜる。バター(サラダ油)、バニラエッセンスを加え全体をよく混ぜ合わせる。
- 3
ラップをかけ、冷蔵庫で一時間ほど寝かす。
- 4
テフロン加工のフライパンに油をひき、おたま1杯弱位の生地を入れ、フライパンを回しながら生地が全体に広がるようにのばす。
- 5
生地の周りが乾いたら、そっと裏返して両面焼く。焼き加減はお好みで。
-
コツ・ポイント
〇おかず系クレープにする場合は、バターの代わりにサラダ油で。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17786274
