身体を内側から温かく！ドライジンジャー
Michilda @cook_40016608
生姜は乾燥させると身体を温かくする成分が増すと聞いて。毎日飲んでいるルイボスティーに入れています。
このレシピの生い立ち
使うたびに生姜をスライスするのが面倒だったので^o^
身体を内側から温かく！ドライジンジャー
生姜は乾燥させると身体を温かくする成分が増すと聞いて。毎日飲んでいるルイボスティーに入れています。
このレシピの生い立ち
使うたびに生姜をスライスするのが面倒だったので^o^
作り方
- 1
生姜を
1ミリ程度にスライスします。繊維と平行になるように、できるだけ薄くスライス。 - 2
ザルなどに並べて風通しの良い屋外で乾燥させます。夜は室内に取り込み、たまに裏返したりして。
- 3
完全にかわいたら、ジップロックなどに入れて冷凍保存。カラカラに乾燥させるのがポイント。
- 4
急須などに1枚を目安に入れています。冬季の指先の冷えなどが緩和されたような気がします。
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