古くなったチーズをおいしく食べる方法♪
さなえポン @cook_40031562
古くなったチーズや、買ったけどおいしくないチーズなど、ちょっとダメなチーズがおいしく食べれます♪分量がすべて適量でごめんなさい（笑）
このレシピの生い立ち
バーのメニューでカマンベールソテーからヒントを得て作ったもの。カマンベールはそのままでもおいしいからソテーにしなくても。。。写真で使ったチーズは定番の６Ｐチーズ。賞味期限が切れててあやしかったけど、おいしくいただけました～(^O^)バジルが好きなのでかけてみました♪他のハーブでもＯＫだと思います。お好みのもので試してみてください
古くなったチーズをおいしく食べる方法♪
古くなったチーズや、買ったけどおいしくないチーズなど、ちょっとダメなチーズがおいしく食べれます♪分量がすべて適量でごめんなさい（笑）
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バーのメニューでカマンベールソテーからヒントを得て作ったもの。カマンベールはそのままでもおいしいからソテーにしなくても。。。写真で使ったチーズは定番の６Ｐチーズ。賞味期限が切れててあやしかったけど、おいしくいただけました～(^O^)バジルが好きなのでかけてみました♪他のハーブでもＯＫだと思います。お好みのもので試してみてください
作り方
- 1
強力粉をチーズの両面にまんべんなくまぶします
- 2
オリーブオイルを熱したフライパンで、①を中火でキツネ色に焼きます。バジルを振って出来上がり
- 3
バジルチーズときたら、やっぱり付け合せはベーコンかな？一緒に食べるとおいしいです(^O^)焼いたプチトマトもいいかも
コツ・ポイント
モタモタしてるとチーズが溶けてなくなっちゃう(>_<)粉もたっぷりつけて破裂する前にさっと焼きましょう！火が弱いと衣がドロドロになるし、逆に強いとすぐ焦げます。火加減に気をつけてくださいね
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