クッキングシートを敷いたタッパーを用意しておきましょう。

まずチョコレートを細かく刻む。
プロセッサーがある方は使ってください。
ミキサーは上手くいきませんでした。

次に生クリームを温めましょう。
フツフツしたら大丈夫です。

チョコレートを生クリームの中に入れて、艶が出るまで混ぜましょう。

チョコが溶けて、綺麗に混ざったらママレードとオレンジリキュールを入れて混ぜましょう。

次にクッキングシートを敷いたタッパーの中に流し込みましょう。
シートの綺麗な敷き方は検索してみてください。

冷蔵庫に入れて、2時間〜1日冷やし固めます。
1日の方が扱いやすくなります。

タッパーから取り出して、包丁で切ってください。
包丁をお湯につけるか、拭き取りながらやると綺麗に切れます。

ココアパウダーが入ったタッパーの中に生チョコを入れてふりふりすると自然に周りにつきます。

後はラッピングをして完成です。