オレンジ香る生チョコ

みつとも @cook_40014305
ほのか~にオレンジ香る生チョコレートです。マーマレードで簡単に。
このレシピの生い立ち
少しだけ生チョコをつくりたくて。お酒の入ってないものがよかったのでマーマレードをいれてみました。
オレンジ香る生チョコ
ほのか~にオレンジ香る生チョコレートです。マーマレードで簡単に。
このレシピの生い立ち
少しだけ生チョコをつくりたくて。お酒の入ってないものがよかったのでマーマレードをいれてみました。
作り方
- 1
チョコレートを刻みます。
- 2
生クリームを鍋に入れ、沸騰直前まで温めます。火を止めます。
- 3
鍋にチョコレートを入れ溶かします。解けたらマーマレードを加え、混ぜます。
- 4
ラップまたはクッキングシートを敷いた器に入れ、2時間ほど冷やし固めます。固まったら包丁で切り分けココアをまぶします。
コツ・ポイント
ごくごく少量なので生クリームを火にかけるとすぐ熱されますので気を付けてください。切り分けるときは包丁を温めて切るといいです。
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