作り方
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フライパンにサラダ油を入れ、火にかけ砂肝・酒を入れて炒めていく。
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- 2
焦げ目がつくまで、しっかり中まで火が通る様に炒める。
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- 3
火加減を調整しながら炒め、甘辛タレの調味料を入れ全体に絡んだら胡椒を多めに振りかけ完成です！
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コツ・ポイント
砂肝は火が通っているか分かりにくいので、気持ちしっかり目に炒めるのがポイントです！ タレを入れたら焦げやすいので注意です^^;
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