納豆ダレの冷やし麺 ヴァリエーション
tamikaman @cook_40031838
納豆 冷麺 うどん 中華麺 そうめん
このレシピの生い立ち
①汁までおかずとして食べれる麺を作ろうと思ったので
②ベランダで毎日採れる大葉の使い道として
納豆ダレの冷やし麺 ヴァリエーション
納豆 冷麺 うどん 中華麺 そうめん
このレシピの生い立ち
①汁までおかずとして食べれる麺を作ろうと思ったので
②ベランダで毎日採れる大葉の使い道として
作り方
- 1
フードプロセッサーに葱（写真はアサツキですが、普通の葱可）・大葉を入れ、みじん切りにする
-
- 2
納豆（写真は凍っています）・納豆のタレ・味噌・水を入れ、まわす
-
- 3
味を見て、足りなければしょうゆなどで微調整。おわんに盛り、黒ゴマを振る。麺はゆでて流水で洗ったものにのりをふる。
- 4
＊ヴァリエーションとして、豆板醤とごま油を加えると、中華麺にぴったりです☆
コツ・ポイント
タレはかなりドローッとしていますが、おかずとして食べ応えがあり、残さず飲めちゃいます。サラサラに薄めちゃうと飲めなくなるので、これぐらいで楽しんでください！
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簡単☆激うま～ヽ(=´▽`=)ﾉとろろ納豆ダレが麺に絡んで、食欲なくてもツルツル食べれます❤しかも栄養満点∬´ｰ｀∬
rikkupeach -
その他のレシピ
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