さんまの蒲焼パスタ

まっちゃんmama
まっちゃんmama @cook_40057052

さんまの蒲焼きの香ばしさが生姜、ゴマ油、バターとよく合います
このレシピの生い立ち
栄養があって美味しく安いさんまの蒲焼缶は香ばしく、こくがあるのでパスタソースにぴったりだと思い作ってみました。

さんまの蒲焼パスタ

さんまの蒲焼きの香ばしさが生姜、ゴマ油、バターとよく合います
このレシピの生い立ち
栄養があって美味しく安いさんまの蒲焼缶は香ばしく、こくがあるのでパスタソースにぴったりだと思い作ってみました。

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材料

2人分
  1. さんまの蒲焼缶 1缶
  2. 生姜 1片
  3. ごま 大1
  4. バター 10g
  5. 青ねぎ 少々
  6. スパゲッティ 160g

作り方

  1. 1

    ごま油、みじんの生姜を入れたフライパンを火にかけ香りがたったらバター、パスタの茹で汁おたま1杯、さんまの蒲焼を入れる。

  2. 2

    さんまを少しほぐして煮る。かためのアルデンテに茹でたパスタを入れよくからませ火を止める。

  3. 3

    お皿に盛り付け、上に小口切りのねぎをちらす。

  4. 4

コツ・ポイント

さんまの蒲焼缶は汁ごといれて、少しほぐすのがポイントでしょうか

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