豚肉に1時間下味をつけておきます。

ボールにねぎソースの材料を入れて混ぜ合わせておきます。

【1】の豚肉を軽く水気を切って、片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げます。

器に【3】を盛り付けて、上から【2】のねぎソースをかけて出来上がりです！！

～アレンジ～ 【4】の豚肉を1ｃｍ幅に切り、みきりんこさんの『びっくりの旨さ！麻婆春雨炊き込みご飯☆』に入れて炊き込んで作りました(o^∇^o)ﾉ