おぐシェフ特製秋鮭ときのこのオイルパスタ

おぐシェフ
おぐシェフ @cook_40088482

季節の秋鮭ときのこをふんだんに使った素材を味わうオイルパスタです!
このレシピの生い立ち
季節のものが食べたい…
味わうにはオイルパスタでしょ!
ってことで作ってみました。

おぐシェフ特製秋鮭ときのこのオイルパスタ

季節の秋鮭ときのこをふんだんに使った素材を味わうオイルパスタです!
このレシピの生い立ち
季節のものが食べたい…
味わうにはオイルパスタでしょ!
ってことで作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. パスタ 200グラム
  2. オリーブオイル 適量
  3. ニンニク 2片
  4. 鷹の爪 半分(お好みで)
  5. 秋鮭 1枚
  6. 玉ねぎ 1/4個
  7. しめじ 適量
  8. えのき 適量
  9. 小口ねぎ あれば適量
  10. コンソメ 適量
  11. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。「あ、塩味がする!」くらいの塩水で。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニクを炒める。

  3. 3

    玉ねぎ、しめじ、えのき、最後に秋鮭を炒める。

  4. 4

    フライパンにパスタの茹で汁を加えコンソメで味を整える。

  5. 5

    パスタをら絡めて出来上がり!お好みで小口ねぎとブラックペッパーを!

コツ・ポイント

オイルパスタにすることで旬の秋鮭ときのこの味わいを存分に味わえます。
きのこならなんでもOK!
味付けは茹で汁とコンソメで!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
おぐシェフ
おぐシェフ @cook_40088482
に公開
どうもおぐシェフです。自称二流料理家です!プロの料理人ではございません(笑)
もっと読む

似たレシピ